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新闻动态
  • 猪肠衣的加工窍门

    猪肠衣是目前国际市场上的抢手货。现将肠衣半成品的加工技术介绍如下: 1、泡:将猪小肠泡在清水中(用大口瓦坛),冬季泡2-3天,其他季节1天,并勤换水。 2、刮:将泡好的原肠放在刮板上理顺,用竹制或塑料...[2017-08-03]

  • 羊肠衣的加工要点包括什么

    羊肠衣是指羊的大、小肠经过刮制而成的坚韧半透明的薄膜。羊肠衣用途广泛,是食品工业、医药及其他工业的重要原料。主要用作灌装香肠的外衣,还可制成肠线供制作网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等。我国的羊肠...[2017-07-21]

  • 肠衣污水处理方法

    一, 电化学、物化生物法 高浓度污水在生化处理前的预处理,使其达到可生化的要求。高浓 度污水是指肠衣生产过程中吸附肝素钠所排放的污水,它主要是有 水,和污水中的粗蛋白,脂肪,和水溶性有机物,无机物组成...[2017-07-11]

  • 胶原蛋白肠衣的优点

    胶原蛋白肠衣的优点: Advantages of collagen casing: 1.口感好、透明度好,制作工艺简单。 The taste is good, the transparency...[2017-06-14]

  • 蛋白肠衣保存条件

    保存条件 1. 蛋白肠衣保存在厂家的包装里,库房应该是避光、干燥,室温控制在15—25℃之间,空气相对湿度为65-75%,冬季保存时离暖气设备不少于1米。 2.蛋白肠衣保存期为12个月。 3. 建议包...[2017-06-01]

  • 蛋白肠衣使用前条件的准备

    使用前条件的准备 套缩肠衣使用前不需要溶液浸泡。 新鲜的胶原蛋白肠衣在使用过程中,不需要使用任何的油及其它的液体。因为热处理以后香肠需要用凉水 ,喷在肠衣上,使肠衣没有发粘现象。如果肠衣在库房存留半年...[2017-05-25]

  • 天然肠衣制作

    天然肠衣是用猪、牛、羊等动力的消化系统或泌尿系统的脏器加工而成,加工办法不一样,分为盐渍肠衣和干制肠衣两种;天然肠衣呈浅赤色、白色或乳白色,干制肠衣多为淡黄色、具有必定香气。肠衣直径每路隔2mm,自2...[2017-05-24]

  • 肝素钠封管的正确方法

    一、封管液的正确配置 The proper configuration of the sealing liquid 生理盐水 150 ml 加入肝素钠 12 500 U S...[2017-05-19]

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