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新闻动态
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羊肠衣的加工
羊肠衣的加工 1、浸漂：将原肠浸泡在28～33℃的温水中18～24小时。浸泡时肠中应灌入温水。 2、刮肠：将浸泡后的原肠内壁向外放在平整木板上，用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层...[2017-11-27]- 蛋白肠衣的制作方法
一种耐高温可食蛋白肠衣的制作方法，其特征在于包括如下工艺步骤，（１）将动物内层皮，用水浸，然后用枯草杆菌碱性蛋白酶液经１０－－４０天浸泡处理，按皮重加０．０３－－０．５％枯草杆菌碱性蛋白酶，...[2017-10-24]- 羊肠衣介绍
1、浸漂：将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时。浸泡时肠中应灌入温水。1, dip bleach: soak the original intestine...[2017-10-09]- 猪肠衣包装贮运
包装条件Packing condition由于盐渍肠衣与干制肠衣的性质不同，其包装也不相同。盐渍肠衣采用无毒塑料桶，内衬塑料袋。必须坚固耐...[2017-09-30]- 羊肠衣加工过程
1、浸漂：将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时。浸泡时肠中应灌入温水。1, dip bleach: soak the original intestine...[2017-09-20]- 胶原蛋白肠衣的优点
胶原蛋白肠衣的优点：Advantages of collagen casings:1.口感好、透明度好，制作工艺简单。- 胶原蛋白肠衣的优点
胶原蛋白肠衣的优点 Advantages of collagen casings 1.口感好、透明度好，制作工艺简单 1., good taste, good transparency, sim...[2017-09-05]
- 猪肠衣加工的基本技术是什么
猪肠衣属于现在市场上十分火爆的产品，通常是应用于填制香肠与灌肠的外衣，在使用的时候要进行正确的加工，那么猪肠衣加工的基本技术是什么呢？主要有泡、刮、配以及腌等操作手法，下面是详细的内容。 Hog c...[2017-08-15]
- 蛋白肠衣的制作方法
